RAW

Vanillekipferl – RAW vegan

Vanillekipferl – RAW vegan

Wenn die Blätter fallen… Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, beginnt die kuschlige Zeit der Jahres. Was gibt es schöneres als es sich in dieser Jahreszeit mit einem Tee, einem guten Buch und ein paar leckeren Plätzchen auf dem Sofa gemütlich zu […]

Veganella – Insalata Caprese vegan

Veganella – Insalata Caprese vegan

Der Küchenklassiker So ziemlich jeder kennt und liebt es. Insalata Caprese – oder “Tomate – Mozzarella”. Darum musste dringend eine vegan Alternative her. Ich kann sie nur wärmstens empfehlen. Einfach lecker. Zutaten: 100g Cashewkerne 20g Flohsamenschalen (gemahlen) Wasser Salz Zitronensaft (optional) Tomaten Zubereitung: Die Cashewkerne […]

Kokoschiapudding

Kokoschiapudding

Zutaten: 250g Kokosmilch 50g Chiasamen Zubereitung: Die Kokosmilch mit den Chiasamen vermengen, in ein Gefäß füllen und für min. 20 Minuten kalt stellen. Nach Geschmack toppen (z.B. mit Nicecream) und genießen. Guten Appetit!

Nicecream (Grundrezept)

Nicecream (Grundrezept)

Sommerzeit ist Nicecreamzeit Die Temperaturen steigen und was passt da besser als ein kalte, frisch Abkühlung ganz ohne Sünde? Probiere es doch mal mit Nicecream. Die cremige Versuchung überzeugt nicht nur als Eis, sondern lässt sich auch wunderbar mit verschiedensten Frühstücksideen kombinieren. Zutaten: gefrorene Bananen […]

Overnight Oats

Overnight Oats

Zutaten für eine Portion: 60 g Haferflocken• 1 EL Chiasamen• 180 g Sojajoghurt• 150 g Obst• etwas pflanzliche Mylk oder Wasser• Süßungsmittel z.B. Kokosblütensirup nach Geschmack (optional) Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Flüssigkeit vermengen bis eine cremige Masse entsteht Das Obst […]